Vins et Eaux de Vie
Les Vins
Les vins de Marc Allemand couvrent une gamme de vins de pays ROUGES, ROSES et BLANCS fruités et bien équilibrés avec des notes florales qui leur donnent grâce et élégance.
Marc produit également une cuvée "méthode traditionnelle" brut et demi sec entièrement élaborée au domaine suivant la méthode champenoise depuis près de 50 ans.


Vin Rouge Cuvée "Classique"
Cépage Mollard, vinification classique
Belle robe soutenue, nez épicé,
fruité en bouche.
Vin léger se mariant bien avec les plats montagnards. Le cépage apporte une très grande originalité.
A consommer dans les trois ans à 18°C

Etiquette de dos des bouteilles


Vin Blanc Cuvée Montagne
 Cépage Ugni-blanc, vinification thermo-régulée
 Robe pâle, nez minéral, frais et alerte en bouche avec des notes d’agrumes.
Vin s’accordant avec les spécialités fromagères, à une truite de torrent ou à une larme de crème de cassis
pour l’apéritif.
 A consommer jeune à 6 / 8°C




Vin Blanc
Cépage Chardonnay
Vinification thermo-régulée
Robe pâle, nez aromatique et intense en bouche, puissant rond et nerveux.
Il accompagne un poisson ou une viande blanche.
A consommer très frais 6 / 7°C
 		Vin Rouge
Cuvée Vieilles Vignes
Cépage Mollard
Vinification classique
Vieillissement en foudres de 25hl
Robe intense, nez d’épices,
vanille et pain grillé, rond en bouche avec des notes de fruits rouges bien mûrs.
A consommer à 18°C
 		Rosé "Rêveries d’été"
Cépages Cinsault et pointe de muscat
Vinifié en pressurage direct
Robe pâle, nez finement muscaté, de la fraîcheur et du fruit en bouche.
Idéal pour les menus d’été.
A consommer à 8 / 10°C
 		Vin Blanc Cuvée Les Sarments
Cépage Clairette
Vinification thermo-régulée
Robe d’une belle brillance, un nez alliant le floral et le minéral
un rien désuet et pourtant très
"branché".
A consommer très frais 6 / 7°C

Les Eaux-de-Vie

Ces eaux-de-vie sont essentiellement celles de fruits - poires Williams, pommes, prunes quetsches et mirabelles – produits sur le Domaine Allemand, ainsi que les marcs de nos Raisins Muscat. Toutes nos eaux de vie ont l’appellation HAUTES ALPES




Les distinctions reçues

Depuis bon nombre d’années, nos vins et alcools ont été primés dans différents concours et sélectionnés par les guides les plus prestigieux, ce qui leur confère prestige et notoriété. Pour ne citer que les plus récentes distinctions :

- Le Domaine Allemand de Théüs est mentionné dans le guide Hachette des Vins depuis près de 10 ans.

- Notre Rosé "Rêveries d’été" : médaille d'or au Concours Inter-Régional des Produits Agricoles de la Méditerranée 2005 à Brignoles ; sélectionné par le Guide Hachette des Vins 2006.

- Notre Vin Blanc "classic" récolte 2004 : médaille d’argent au Concours National des Vins de Pays 2005 ; sélectionné dans le Top 100 Vin de Pays au Royaume-Uni en 2005 ; Prix d'Excellence aux 23èmes Vinalies Nationales 2005 ; sélectionné par le Guide Hachette des Vins.

Nos vins et eaux de vie se trouvent chez les cavistes et dans la majorité des restaurants des Hautes-Alpes.

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